La innovadora marca de vinos Single Vineyars, es un emprendimiento familiar que desde sus comienzos busco generar el buen hábito de beber vinos.

“El ojo es el emblema de nuestra marca, refleja una mirada puesta en el público e invita a explorar la experiencia del disfrute poniendo en juego los cinco sentidos”, destaca David Mayo, propietario de ABITO Wines.

Todo tuvo su origen a partir de la compra de una finca virgen de 220 hectáreas en 2010 en la región de Barrancas, Maipú, Mendoza. Inicialmente solo fue con el objetivo de producir uvas de alta calidad. Consolidados como proveedores de uvas para vinos premium de prestigiosas bodegas, David Mayo, decidió vinificar sus uvas a fin de mostrar a sus principales bodegas clientes el producto que eran capaces de obtener con su materia prima.

 “El gran impacto causado y las excelentes críticas obtenidas nos impulsó en 2013 a darle vida a la marca ABITO Wines, vinos que son frutos de nuestras propias fincas de Barrancas, Maipú, Mendoza ”, cuenta el joven Sebastián Mayo.

La marca propone 3 líneas y 7 productos, las franjas de precios que van desde $480 hasta $1000 “Son vinos frescos y frutados, con taninos bien marcados y dulces, buena graduación alcohólica y a su vez, un excelente equilibrio en boca y acidez, cuando tiene un pequeño pasaje por madera. Reflejan en su máxima expresión la zona de Barrancas”, describe Sebastián.

• ABITO La Juventud (Malbec), ABITO Rosé (Malbec) y ABITO Dulce Natural (Moscatel) es la propuesta varietales jóvenes, bebibles y frescos. $ 480
• ABITO Reserva, comprende 3 varietales, Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot
• $ 600
• ABITO Gran Reserva, un blend de alta gama de Malbec, Petit Verdot y Cabernet Franc.$1000

El equipo lo integra el Winemaker Sergio Montiel (enólogo principal de Finca Don Martino y asesor en otros proyectos), socio del emprendimiento. Lo acompaña, su esposa Valeria Bonomo, la ingeniera agrónoma de la finca, mujer que intenta romper las reglas en agronomía hacia la búsqueda de nuevas oportunidades de producción más sustentables e inclusivas, ex Viña Cobos y quien durante14 años trabajó de la mano del prestigioso enológo Paul Hobbs.

Para más información www.abitowines.com